Quem já parou pra dar uma olhada nos ovos de Páscoa, pode ter se assustado como eu. Produtos, tradicionais inclusive, reduziram a gramatura e aumentaram (e bastante!) o preço. As caixas de bombons, idem: muitas passaram de 375g para 355g e estão 20% mais caras que no ano passado, segundo o Procon de SC.
Continua depois da publicidade
Continua depois da publicidade
Por isso, faço questão de abrir espaço pra quem não se conforma e cria seus caminhos – abrindo opções para outras pessoas também. A exemplo de tantos leitores guerreiros, meu aplauso hoje vai para Inayara de Sá Cantu, de 26 anos, moradora de Florianópolis. Ela recorreu a uma velha receita de família para aliviar as finanças e ajudar o “coelho lá em casa”.
Receita da tia
Ina tem no currículo familiar gente muito boa na cozinha.
– Sempre fiquei maravilhada ao ver minha tia Angelita, a tia Gê, fazendo os pães de mel mais deliciosos que já provei. Aliás, foram as receitas dela que me ajudaram a dar conta das contas, inclusive da minha faculdade de Cosmetologia e Estética. Aprendi a fazer e saí a vender – conta.
Tão logo se formou, Ina precisou “largar as panelas” e foi se dedicar a outro ofício: o de cabeleireira e maquiadora. Tudo ia muito bem, até que uma lesão por esforço repetitivo a forçou a parar – semanas atrás. E quem retorna para lhe salvar? Os pães!
Continua depois da publicidade
– Eu não ia ficar parada, reclamando, lamentando. Busquei em mim algo a mais que me realiza e não contei tempo: assim como me emociono ao ver pessoas ficarem mais bonitas pelas minhas mãos, igual me sinto ao vê-las saboreando o que faço com tanto carinho – abrem um sorriso que não tem preço – diz.
Pão para todos
Eu também abri um sorrisão, ao experimentar a obra-prima de Ina – que ela batizou de “Receita da Tia”. E só por que me fez muito bem, decidi valorizar este talento na Coluna. Os pães que ela produz não levam açúcar branco, nem gordura, nem ovo – e ainda assim têm um sabor que dá vontade de pedir mais.
Aliás, já pedi: darei de presente às pessoas que amo, até mesmo num protesto à essa indústria do chocolate que assalta nossos bolsos a cada Páscoa. E a Ina pratica um preço honesto. Fica a dica pra você que tem em casa um talento assim também.
Continua depois da publicidade
Bora colocar em prática?
Ah, quem quiser mais detalhes do que a Ina faz pode ligar para o (48) 9678-8476.
Confira as notícias da colunista Laine Valgas
Acompanhe as notícias da Grande Florianópolis
Curta a página da Hora de Santa Catarina no Facebook