– Para o público, esse evento será um ‘esquenta para verão’ e uma oportunidade de consumir drinks exclusivos. Para as casas gastronômicas, é um exercício de criatividade, porque todas elas estudaram a criação dos drinks, as combinações e a apresentação das bebidas – afirma Tomé Emanoel De Souza, coordenador da Câmara de Gastronomia.
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Confira quais são os restaurantes e drinks oferecidos:
Adega Dom Maximiliano
Coquetel Maximiliano R$ 15
A base de brandy e espumante moscatel, com toques de laranja e contreau, com aroma frutado, paladar chocante e pouca adstringência.
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Natasha uer $ 25
A base de rum e suco de maracujá com toque de laranja e limão, gerando equilíbrio e harmonia entre os componentes de paladar leve e meio seco.
Barão
Fresh passion R$ 15
Gin, suco de limão, suco de abacaxi, grenadine e citrus.
Double summer R$ 25
Vodka Absolut, suco de laranja, suco de manga e xarope de maçã verde.
Biergarten
Watermelon Martini R$ 15
Composto de melancia, limão siciliano e vodka de baunilha.
Amarula Dream R$ 25
Coquetel de amarula, gengibre e vodka.
Botequim Barão
Red cool R$ 15
Vodka, suco de laranja, grenadine, suco de limão e licor de melão.
Golden crush R$ 25
Whisky, licor de amêndoas, suco de abacaxi e licor de banana.
Borgonovo
Duetto Italiano R$ 15
Dois clássicos italianos feitos de forma caseira pela Nonna. O Limoncello, com toda sua refrescância da Sicília, une-se ao encorpado Amaretto, licor histórico da Lombardia.
Delicia de limão R$ 25
Combinação de frescor do curaçau blue com a acidez do limão e da laranja, lembrando o mediterrâneo.
Didge
Wind East R$ 15
A base de vodka e suco de melão, com toques de mandarino, gengibre e aromas de espaciarias. Paladar leve, delicado e muito refrescante.
Digde R$ 25
Coquetel a base de Domecq e cranberry, com toques de Drambuie e Angostura. Refrescante, boa acidez de paladar fino e moderno.
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Guagacamole
Guacamole Energetic R$ 15
Coquetel a base de tequila e suco de abacate, com toque de licor de kiwi e energético. Um drink enso e equilibrado, bom para quem quer curtir uma balada.
Klondyke R$ 25
Coquetel a base de gin e amaretto com um toque de espumante, dando frescor e acidez, além da beleza com um paladar surpreendente.
Holz R$ 25
Rollins R$ 15
Coquetel a base de Steinhäger e damasco, dando um aroma de especiarias com sabor especial de tangerina.
Holz R$ 25
Coquetel a base de tequila e curaçau blue, gerando frescor e delicadeza ao seu paladar. Ideal para abrir o apetite.
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Hosu Sushi
Hosu R$ 15
Coquetel a base de saquê e melancia, com toques de gengibre no final para suavizar o seu paladar.
Sinfonia de sabores R$ 25
Coquetel a base vodka e frutas, valorizando sabor, equilíbrio, densidade e nossas frutas tropicais.
Kib’s
Maravilha Árabe R$ 15
Composição leve, doce e refrescante
Arak Sunrise R$ 25
Coquetel feito com Arak (destilado tipicamente árabe, a base de anis) com laranja e gengibre. Drink leve e marcante.
Nhac Temaki
Windows R$ 15
Coquetel a base de saque e suco de kiwi, interagindo com o frescor do curaçau blue que resulta em um drink leve e delicado.
Lucky dip R$ 25
Coquetel a base de vodka e sucos de manga e abacaxi, entregando sabores surpreendentes com um toque de limão e club soda, dando frescor e acidez.
Niu Sushi
Niu living R$ 15
Coquetel a base de saquê e suco de abacaxi, com toques de manjericão e limão, gerando aroma de especiarias, paladar extremamente refrescante com acidez mediana.
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Premium brut R$ 25
Coquetel a base de rum e suco de tangerina, com toque de maçã verde e a refrescância de um espumante brut, dando frescor e intensidade ao drink.
O Fornão
Frisante rosso R$ 15
Coquetel a base de frisante italiano e pêssego, com toques de laranja. Tem aroma cítrico, paladar refrescante e intenso.
Fornão tropical R$ 25
Coquetel a base vodka e suco de limão de cor intensa e aromas frutados, com toques de groselha e grenadine, gerando um paladar extremamente frutado.
Pedrini
Purple eater R$ 15
Coquetel a base de gin e sucos de abacaxi e laranja, com toque fino de curaçau blue dando elegância e frescor com acidez de médio corpo. Uma boa pedida para o calor do verão.
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Pedrinni new R$ 25
Coquetel a base de Cîroc e misto de sucos com toque de contreau. Bom frescor e acidez equilibrada.
Péia
Drink Peia R$ 15
Coquetel a base de vodka e suco de laranja, utilizando um picolé como mexedor, dando aromas e sabores frutados ao drink.
Absoluto R$ 25
Feito a base de gin e suco de maracujá, utilizando água tônica como base de equilíbrio e leveza, tornando um drink refrescante e delicado.
Pizza na Pedra
Aromas de sabores R$ 15
Coquetel a base de rum e suco de frutas (morango, maracujá e kiwi), com toque fino de especiaria que lhe agrega frescor e leveza.
Pedra marrom R$25
Coquetel a base de vodka premium, Cointreau e sucos tropicais, gerando uma explosão de aromas e sabores.
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Poial Tropeiro
Tropical Tropeiro R$ 15
Coquetel a base de cachaça e curaçau blue, com toques cítrico de laranja e limão para proporcionar um paladar leve e refrescante.
Poial R$ 25
Coquetel a base de rum e suco de maçã, com toques de abacaxi e laranja. com sabor cítrico e frescor equilibrado
Restaurante do Paulinho
Yellow Submarine R$ 15
Coquetel a base de rum e suco de manga com um toque leve de gengibre, dando frescor e suavidade.
TNT R$ 25
Coquetel a base de vodka e suco de morango com um leve toque de macã verde, finalizando com frescor do club soda.
Rosti Haus
Citru Haus R$ 15
Coquetel a base de tequila e suco de laranja, com toque de Vermute e sabor intenso de frutas cítricas.
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Penaple Rosti R$ 25
Coquetel a base de vodka e suco de abacaxi, com toques de contreau, aromas de flores e paladar leve e equilibrado, garantindo boa acidez.
Slice Pizza
Coquetel Slice R$ 15
Feito a base de vodka e sucos tropicais, possui um toque de hortelã e limão siciliano, dando frescor e intensidade.
Pink elephant R$ 25
Coquetel a base de Red Label e suco de laranja, com toques de curaçau blue e club soda, com aparência elegante e paladar fino e adstringente.
Terroir
Terroir harmony R$ 15
Coquetel a base de rum e suco de cranberry com sutil toque de pimenta, dando elegância e um toque picante no retrogosto do paladar.
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Scot prince R$ 25
Coquetel a base de Whisky e maracujá, com toques leves de vermouth e angostura, dando corpo, sabor e aroma. Uma boa dica para abrir o apetite.
Zum
Zum R$ 15
Coquetel a base de saquê e suco de kiwi, com toque leve de cereja e limão siciliano, gerando frescor e acidez equilibrada. Ótima pedida para curtir o calor do verão.
Running R$ 25
Coquetel a base de gin e suco de limão com um toque especial de purê de maçã, compilando equilíbrio e suavidade com paladar seco no fim.