A geada cobrindo os campos serranos, a neblina no ar e os aromas do café coado nos impulsionam a explorar os arredores de São Joaquim. O quilômetro 64 da rodovia SC-438 nos leva a um solo singular, escolhido a dedo pelos três irmãos de origem italiana oriundos do Paraná. Trazendo na bagagem conceitos herdados do avô e a paixão pelo vinho, em 2005 começavam o manejo do solo e o plantio dos primeiros vinhedos da Villaggio Bassetti.
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>>> Conheça a vinícola Villaggio Bassetti
De suas videiras de Cabernet Sauvignon surgia o vinho Primiero, em 2008, um tinto de coloração vermelho-granada que lembra sangue, aroma de mirtilo e pimenta. No ano posterior veio o Montepioli, um corte de uvas Merlot e Cabernet Sauvignon cheio de frutas vermelhas maduras, ótimo para acompanhar o entrevero.
Em 2010, veio o cítrico e mineralizado Sauvignon Blanc com toques de maracujá. Desta mesma safra nasceu o belo Rosé feito com Pinot Noir e Merlot, que transmite uma perceptível personalidade de nosso terroir. “Um vinho de cor nude, límpido, nariz rico em goiaba e sofisticação nos remetendo aos melhores rosés do sul da França”, descrição feita pelo amigo e grande sommelier italiano Giuliani Lorenzo em visita ao Estado.
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