A gaúcha Helena Rizzo recebeu nesta segunda-feira, em Londres, o prêmio Veuve Clicquot de melhor chef mulher do mundo. Ao lado do marido, o espanhol Daniel Redondo, ela comanda o restaurante Maní, em São Paulo.

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O Maní subiu dez posições e ficou em 36º no ranking dos 50 melhores do mundo, organizado pela revista britânica “Restaurant”. A casa, que tem entre os sócios a apresentadora Fernanda Lima, havia aparecido na elite pela primeira vez na edição do ano passado, quando ficou no 46º lugar.

Assista ao vídeo comemorativo divulgado pelo restaurante:

O restaurante paulistano D.O.M., de Alex Atala, caiu uma posição e ficou em 7º lugar no ranking. Atala, que não compareceu ao evento, foi homenageado com o prêmio especial “Escolha dos Chefs” – categoria que reúne votos dados por chefs na lista.

Confira a lista dos 50 melhores restaurantes:

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1 – Noma, Dinamarca

2 – El Celler de Can Roca, Espanha

3 – Osteria Francescana, Itália

4 – Eleven Madison Park, Estados nidos

5 – Dinner by Heston Blumenthal, Inglaterra

6 – Mugaritz, Espanha

7 – D.O.M., Brasil

8 – Arzak, Espanha

9 – Alinea, Estados Unidos

10 – The Ledbury, Inglaterra

11 – Mirazur, França

12 – Vendome, Alemanha

13 – Nahm, Tailândia

14 – Narisawa, Japão

15 – Central, Peru

16 – Steirereck, Áustria

17 – Gaggan, Tailândia

18 – Astrid y Gastón, Peru

19 – Faviken, Suécia

20 – Pujol, México

21 – Le Bernardin, Estados Unidos

22 – Vila Joya, Portugal

23 – Frantzen, Suécia

24 – Ambre, China

25 – L’Arpege, França

26 – Azurmeni, Espanha

27 – Le Chateaubriand, França

28 – Aqua, Alemanha

29 – De Librije, Holanda

30 – Per Se, Estados Unidos

31 – L’Atelier de Joël Roubochon, França

32 – Attica, Austrália

33 – Nihonryori RyuGin, Japão

34 – Asador Etxebarri, Espanha

35 – Martin Berasategui, Espanha

36 – Maní, Brasil

37 – Andre, Singapura

38 – L’Astrance, França

39 – Piazza Duomo, Itália

40 – Daniel, Estados Unidos

41 – Quique Dacosta, Espanha

42 – Geranimum, Dinamarca

43 – Schloss Schauenstein, Suíça

44 – The French Laudry, Estados Unidos

45 – Hof Van Cleve, Bélgica

46 – La Caçandre in Rubano, Itália

47 – The Fat Duck, Reino Unido

48 – The Test Kitchen, África do Sul

49 – Coi Restaurant, Estados Unidos

50 – Waku Ghin, Singapura