Um vinho gelado é uma ótima pedida para um encontro com amigos ou um jantar especial.
Continua depois da publicidade
Receba as notícias e os conteúdos do Nosso Vinho no WhatsApp
Saiba tudo sobre vinhos na página especial Nosso Vinho
Mas como encontrar o equilíbrio perfeito? Pensando na relevância desse tema, vamos destacar sobre as principais práticas que o ajudarão a resfriar a bebida da melhor forma possível.
Pode colocar gelo na taça de vinho?
Trata-se de uma das dúvidas mais comuns por parte dos apreciadores da bebida. Felizmente, pode-se colocar gelo na taça de vinho, deixando o vinho mais gelado, sendo uma ótima ideia principalmente nas estações mais quentes do ano. Dessa maneira, podemos colocar uma pedrinha de gelo no vinho no momento de servir a bebida para os convidados.
Continua depois da publicidade
Como gelar vinho tinto?
Além de colocar uma pedrinha de gelo na taça de vinho, há outras alternativas que podem ajudar a gelar o vinho tinto. Entre as principais alternativas estão:
- utilizar balde com água e gelo;
- gelar o rótulo no congelador;
- resfriar a bebida na geladeira;
- colocar papel toalha molhado na garrafa de vinho.
Qual a importância de gelar o vinho?
Em países tropicais como o Brasil, o resfriamento da bebida é fundamental para proporcionar uma melhor experiência da degustação.
Nesse contexto, é importante gelar a bebida no ponto ideal para evitar que fique muito aquecida ou que ela congele. Espumantes, vinhos doces, brancos e rosês são mais bem apreciados quando são servidos entre 3 a 7°C, variando conforme cada rótulo.
Continua depois da publicidade
Por outro lado, os vinhos tintos podem ser servidos em temperaturas que oscilam entre 14 e 18°C, variando conforme cada exemplar escolhido.
Vinho pode ir ao freezer?
A bebida pode ir ao freezer, só devemos ter um pouco de atenção. Essa prática é bastante útil em situações em que precisamos que o vinho alcance a temperatura ideal de forma mais rápida possível. No entanto, é importante monitorar o processo e contar com um termômetro de vinhos para evitar o congelamento da bebida.
Leia também
Sem espaço para uma adega completa em casa? Confira opções para guardar o vinho em espaços menores