O universo das frutas é vasto, diversificado e cheio de curiosidades. Uma delas é que, embora sejam muito frequentes nos mercados brasileiros, algumas frutas que são símbolo do nosso país não são nativas do Brasil. Entre elas, banana e laranja, acreditam? Nessa reportagem, vamos mostrar quais as únicas frutas disponíveis no mercado que são 100% brasileiras e qual a diferença entre cultivadas e colhidas na natureza.
Continua depois da publicidade
Siga as notícias do Hora no Google Notícias
Clique e participe do canal do Hora no WhatsApp
Confira frutas que são nativas do Brasil
Continua depois da publicidade
Como saber se a fruta é brasileira ou não?
Para entender quais são as frutas brasileiras, é importante conhecer as portarias do Ministério da Agricultura que determinam as frutas nativas do país. Segundo documento divulgado em 2021, são diversas as frutas que fazem parte dessa lista, como o açaí e o maracujá, por exemplo. Além de determinar quais são nativas brasileiras, a portaria também estabelece a diferença entre fruta cultivada e colhida da natureza. Algumas frutas possuem ambas as classificações, mas outras apenas uma.
Qual a diferença de fruta cultivada e colhida na natureza?
De forma resumida, a diferença entre frutas colhidas na natureza e cultivadas vai além do sabor ou de sua aparência. As frutas selvagens — ou seja, as colhidas na natureza — oferecem sabores mais complexos e texturas variadas, refletindo condições naturais únicas. No contexto das frutas brasileiras, elas, portanto são mais rústicas e tem menor possibilidade de serem enquadradas em um grande processo industrial de padronização e, posteriormente, comercilização.
O que acontece com algumas frutas cultivadas no Brasil, como o abacaxi, é que a espécie pode não ter surgido por aqui, porém já está cultivada desde civilizações antigas e por isso é característica do país. No caso do abacaxi, mais uma vez citado como exemplo, ele está na lista de frutas nativas por ser das Américas, mas não necessariamente começou a ser produzido ou surgiu por aqui.
Continua depois da publicidade
Por outro lado, as frutas cultivadas são selecionadas por uniformidade e durabilidade. É por meio do cultivo que algumas frutas, como a banana e a laranja, tornaram-se tão populares no país. Foram introduzidas de fora, cultivadas, e deram certo por aqui. Porém, também existem espécies nativas brasileiras que também são cultivadas. Isso significa que elas permitem a produção em ampla escala industrial, de forma padronizada, mas isso pode trazer impacto para o meio ambiente.
Veja a lista completa de frutas nativas do Brasil
De acordo com o Ministério da Agricultura, a relação abaixo contém todas as frutas que são 100% brasileiras:
- Abacaxi
- Abiu
- Açaí
- Açaí-solteiro
- Amora-preta
- Araçá
- Araçá-boi
- Araçá-pêra
- Araticum
- Aroeira-pimenteira
- Arumbeva
- Babaçu
- Bacaba
- Bacupari
- Bacuri
- Baru
- Biribá
- Buriti
- Butiá
- Cacau
- Cagaita
- Cajá
- Caju-do-cerrado
- Cambuci
- Cambuí
- Camu-camu
- Cereja-do-rio-grande
- Coquinho-azedo
- Croá
- Cubiu
- Cupuaçu
- Fisalis
- Gabiroba
- Goiaba
- Goiaba-serrana
- Grumixama
- Guabiroba
- Guaraná
- Gueroba
- Jabuticaba
- Jacaritiá
- Jatobá
- Jenipapo
- Jurubeba
- Licuri
- Macaúba
- Mandacaru
- Mangaba
- Mapati
- Maracujá
- Mini-pepininho
- Murici
- Pajurá
- Patauá
- Pequi
- Pêra-do-cerrado
- Pitanga
- Sapota
- Sete-capotes
- Sorva
- Tucumã
- Umari
- Umbu
- Umbu-cajá
- Uvaia
- Uvi
Continua depois da publicidade
Leia também
Caju, Maçã e Morango não são frutas, mas o que são?
Os alimentos que ficaram irreconhecíveis ao longo do tempo
Por que as máquinas de venda automática vão acabar no Japão?