Fritada de siri é uma opção de receita saudável e saborosa

De vez em quando até dá para sair da dieta, mas só de vez enquando mesmo. Então, o jeito é aprender algumas receitinhas leves. Mas tem como fazer um almoço saudável, porém saboroso? Tem, sim! A fritada de siri é um exemplo.

FRITADA DE SIRI

Porções: 1

150g de siri puro

2 ovos

5g de farinha de rosca

10g de cebola picada

10g de tomate picado

1/2 limão queijo parmesão ralado cebolinha pimenta de bico sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Tempere o siri com o limão, o sal e a pimenta.

2. Refogue o siri com a cebola e o tomate.

3. Bata os 2 ovos com uma pitada de sal, um pouco de cebolinha cortada em rodelas e a farinha de rosca.

4. Misture todos os ingredientes e coloque em uma assadeira aquecida com um pouco de azeite.

5. Asse os dois lados.

6. Coloque em um prato, decorando com uma folha de alface, limão cortado em meia lua, queijo ralado e pimenta de bico.