O fato de parte da Itoupava Central ter ligação com algum “Jensen” não é por acaso. A companhia que levava o sobrenome foi um dos grandes orgulhos do bairro — e de toda a cidade — no passado, criando um verdadeiro império alimentício. Reconhecida pelos produtos de qualidade como leite, manteiga, carnes e embutidos, a outrora gigante viu o negócio ruir na década de 1980.

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Fundada em 1872 pelo imigrante Rudolf Wilhelm Harro Jens Jensen, a Cia. Jensen utilizava como negócio o excedente de propriedades dos colonos que habitavam a região. Com a expansão para outras áreas, como a produção de leite e de produtos derivados, além da carne suína, ela cresceu — e muito — principalmente a partir do início do século 20. Vídeos antigos recuperados por pesquisadores mostram os detalhes da produção da Cia. Jensen à época e destacam a tecnologia e o cuidado com a higiene da empresa (veja abaixo).

Veja fotos antigas da Cia. Jensen de Blumenau

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Com o crescimento, investimento em tecnologia e infraestrutura, a empresa prosperou, chegando a empregar 1,2 mil funcionários no auge — entrando no rol das “gigantes” de Blumenau. Com a expansão para o mercado nacional, que ocorreu principalmente a partir da década de 1960, a Cia. Jensen, também chamada de Frigor, se consolidou como uma das principais empresas alimentícias do país. 

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Nas décadas seguintes, porém, más administrações levaram a crises infindáveis na antes sólida e saudável empresa. Em 1981, reportagem do jornalista Luiz Mund no jornal O Estado revelou uma dívida de quase 1 bilhão de cruzeiros — cerca de R$ 400 milhões atualmente, de acordo com o IGP-DI, da Fundação Getúlio Vargas (FGV). A Cia. Jensen chegou a demitir dois terços dos funcionários. A reportagem destaca que o desinteresse da diretoria para recuperar os prejuízos e o suposto desvio de recursos financeiros levou a empresa ao colapso.

Sem pagar impostos e sem qualquer interesse em vender ou arrendar instalações industriais — o que poderia ter ajudado na recuperação parcial — a Cia. Jensen vivia uma “falência iminente”, revelou ainda o texto. De fato, três anos depois, em 1984, a companhia fecharia as portas, encerrando uma história de 112 anos em Blumenau e região.

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Vídeo promocional da Cia. Jensen na década de 1960

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