Os food trucks estão mesmo começando a bombar em Joinville. Além de outubro ter mais um Festival Food Truck na cidade, agora quem passa pela rua Visconde de Taunay – a famosa Via Gastronômica – pode aproveitar do serviço de um “estacionamento” para estes carrinhos de lanche gourmet. Desde 22 de setembro, três trucks estão atendendo de terça a quinta-feira em frente ao Let it Be Pub. As opções variam sempre entre duas opções salgadas e uma doce – nesta semana, por exemplo, há hambúrgueres e brownies.
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A ideia é uma parceria entre a casa de shows e a Associação de Food Trucks de Joinville.
– O Let it Be funciona nas sextas e sábados, e a estrutura ficava sem utilização durante a semana. Ao mesmo tempo, os truckeiros queriam um lugar para funcionar sem esperar pelos eventos – conta o empresário Tiago Nielson, sócio do Let it Be.
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A proposta é que, entre as 17 e as 23 horas, três food trucks ofereçam seus serviços de gastronomia no local, enquanto o pub presta os serviços de bar. A “praça de alimentação” é montada externamente e internamente e, nas quintas, haverá voz e violão. Os trucks irão variar semanalmente, em escalas montadas pela Associação de Food Trucks de Joinville.
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O QUÊ: Food Trucks na Visconde de Taunay
QUANDO: de terça a quinta, das 17 às 22 horas, até dezembro
ONDE: rua Visconde de Taunay, 586, Centro, em frente ao Let it Be Pub