Filé de peixe com molho de laranja é uma receita rápida e saborosa

A receita de filé de peixe com molho de laranja é rápida, saborosa e feita com ingredientes simples que moram na sua despensa. Além de prática, ela vai agradar a toda a família. Rende 6 porções

Ingredientes

6 filés médios de pescada

1 colher (sopa) de suco de limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

4 colheres (sopa) de óleo

6 biscoitos água e sal triturados

Molho

1 colher (sopa) de óleo

1/2 cebola pequena picada

4 colheres (sopa) de maisena

2 xícaras (chá) de suco de laranja

Preparo

1. Tempere os filés com o suco de limão, o sal e a pimenta. Reserve por 15min.

2. Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (150 graus) e passe os filés pelo óleo e pelo biscoito.

3. Arrume-os em uma assadeira média (33 x 23cm) e leve ao forno por 45min ou até dourarem.

4. Dissolva a maisena no suco de laranja e reserve. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola.

5. Junte a maisena dissolvida, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Retire e sirva os filés acompanhados do molho.

Fonte: Maizena