O Festival Brasileiro da Cerveja, que começa nesta quarta-feira e segue até sábado, desponta como o principal e mais importante do segmento no país. Este ano, na quinta edição, o festival reúne cerca de 500 rótulos – entre nacionais e importados – e conta com 67 estandes de cervejarias.
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Recebendo de pequenos produtores até grandes indústrias – como a Brasil Kirin e Ambev -, o encontro tem como vantagem reunir no Parque Vila Germânica um contingente de apreciadores, fabricantes, intermediários e fornecedores de insumos. A expectativa é de que 20 mil pessoas passem pelo festival.
Aprimorado a cada nova edição, o evento sofreu um hiato após a estreia, em 2005. Na época, a proposta foi parecida com o que hoje é a Sommerfest, reunindo algumas cervejarias da região com dança e música alemã. Em 2010, com a nova estrutura da Vila Germânica consolidada, o festival foi retomado por meio de uma parceria entre a iniciativa privada e o poder público.
Intenção é associar o nome da cidade ao setor cervejeiro
Desta vez, com a proposta de tornar-se referência na área cervejeira e associar o nome Blumenau ao setor. Diferente de antes, a cultura alemã não está no foco do evento. A consolidação foi moldada nos últimos anos e ganhou força na edição que começa nesta quarta, segundo especialistas da área, expositores e trade turístico da cidade.
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– As cervejarias estão vendo o festival como um encontro dos melhores apreciadores de cerveja. Hoje, sem dúvida, ele é o principal do segmento no Brasil e ganha destaque na América Latina – afirma Valmir Zanetti, diretor executivo do Empório Vila Germânica e organizador do festival.
Apesar de não receber mais os produtores caseiros por conta de uma determinação do Ministério da Agricultura, a organização garante que o festival não perdeu em tamanho ou qualidade. A tendência é de crescimento.
– Para a edição do ano que vem, já colocamos à disposição mais um setor do Parque Vila Germânica. O festival está crescendo também em importância. A meta é colocá-lo entre os cinco mais importantes do mundo – conta Ricardo Stodieck, secretário de Turismo e presidente do Parque Vila Germânica.