Começa nesta quarta-feira (1º) a oitava edição do Blumenkuchen, o Festival de Cucas de Blumenau. O evento é alusivo ao aniversário de 171 anos cidade e desta vez vai contar com a participação de 32 padarias. Até o dia 12 de setembro, cada uma delas vai preparar receitas especiais da iguaria típica germânica e vender por um valor promocional.
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No cardápio tem para opções todos os gostos, desde os mais clássicos aos mais exóticos. Vai desde a tradicional farofa com banana, passando por creme de cerveja até cuca da queridinha Linguiça Blumenau. Confira abaixo as padarias participantes, escolhas as suas opções e aproveite essas quase duas semanas para desbravar esse universo gastronômico.
Ah, enquanto o festival não começa, separamos duas receitas da comunicadora da Atlântida Blumenau e chef de cozinha Larissa Guerra para você fazer em casa.
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As participantes do Blumenkuchen
- Saxônia – farofa, morango, banana, sonho de valsa, nata, requeijão, abacaxi, nozes, linguiça, maçã;
- Valparaíso – farofa, banana com farofa, tropical, polpa de morango, de abacaxi e de pêssego;
- Alice – todos os fabricados pela padaria;
- Bertha – farofa, banana com nata, banana com farofa, pêssego com nata, abacaxi com nata, framboesa com farofa;
- Café Itoupava – sonho de valsa, banana, morango com chocolate;
- Cafehaus Centro – banana com nata, nata, chocolate;
- Cafehaus Velha – banana com nata, nata, chocolate;
- Bavaria – todos os fabricados pela padaria;
- D´Állana – avelã com leite ninho, banana com chocolate branco;
- Della Nona – nata, farofa com banana, queijo, abacaxi;
- Dourado – banana com nata, sonho de valsa com farofa, pêssego com farofa, banana com mousse de limão;
- Empório do pão – abacaxi, amendoim, banana com nata, bombom;
- Megapão Rua Benjamin Constant – creme de cerveja, morango com chocolate branco, café, banana com nata e canela;
- Megapão Rua José Deeke – creme de cerveja, morango com chocolate branco, café, banana com nata e canela;
- Cantinho Doce – maçã verde com creme de baunilha e castanhas, banoffe, ameixa com cerveja;
- Regi – farofa, farofa com banana;
- Dalri – farofa, farofa com banana, banana com doce de leite, queijo, sonho de valsa, abacaxi com nata;
- Kibagueti – vinho com farofa, banana com nata;
- Royale – cocada, maçã com castanha, pé de moleque;
- Tribess – todos os fabricados pela padaria;
- Fabi – lingüiça, queijo com goiabada, banoffe;
- Imperial – banana com farofa, farofa com chocolate;
- Moura – banana com farofa, farofa com lingüiça farofa;
- Panetone – farofa, banana, abacaxi;
- Fortaleza – Farofa, banana c/ farofa, abacaxi, morango, amendoim c/ doce de leite, queijo, queijo c/ goiabada, coco, maçã, cucanoffee, sonho de valsa, banana c/ chocolate, linguiça Blumenau, abacaxi com vinho, ovomaltine, leite ninho;
- Nice – nata com canela, farofa, côco;
- Badenpão – banana com farofa, farofa, queijo;
- Bibamel – banana com chocolate branco e farofa, sonho de valsa com creme e farofa, leite ninho com chocolate meio amargo, abacaxi com chocolate branco;
- Bublitz – farofa, banana com farofa, nata, chocolate preto com nata;
- Lola Maria – banoffe, morango, cucacakes;
- Ruvias – vinho, banana com chocolate branco;
- Benkendorf – banana com chocolate branco tradicional, farofa, banana com farofa, amendoim.