Como uma antecipação da Festa Nacional do Pinhão, Lages realizou, no último sábado (6), o Festival Colheita do Pinhão. Quem passava nas proximidades da Praça João Costa, era atraído pelo som da gaita ponto, das danças tradicionalistas e, claro, pelo cheirinho de pinhão servido quentinho.
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Veja fotos do Festival Colheita do Pinhão
O evento, realizado pela Prefeitura de Lages, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, contou com uma estrutura montada no tradicional Calçadão, para que os participantes pudessem prestigiar o festival de forma mais confortável.
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— O festival é o pontapé inicial para a Festa Nacional do Pinhão. Com ele queremos incentivar a colheita e comercialização do pinhão que é um incremento na renda de cinco a dez mil famílias da Serra. Além de ser uma das bases da nossa gastronomia. Além de festejar o início da colheita do pinhão, o festival traz o jeito serrano de ser — destacou o secretário.
A programação trouxe apresentações culturais, com a participação de Centros de Tradição Gaúchas (CTGs) e músicos tradicionalistas. Fora do palco o show ficou por conta da gastronomia típica a base de pinhão, feira de artesanato dos grupos Tramatusa e Terra Nossa e exposição dos Produtores da Serra, com seus produtos originários da região, como licores, bolachas caseiras, conservas, geleias, salames, mel e bombons artesanais.
O ponto alto do festival aconteceu no início da noite, quando foi realizada a tradicional sapecada de pinhão, lembrando o jeito mais rústico e original de se degustar a semente da araucária, resgatando o precioso costume serrano dos tempos dos tropeiros.
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