Bacon, queijo, linguiça e até cerveja. Os ingredientes listados são alguns dos presentes nas cucas que 28 de agosto a 7 de setembro participam da sexta edição do Blumenkuchen, o Festival Blumenauense de Cucas. Ao todo, 30 padarias do município aderiram à iniciativa e vão comercializar a tradicional receita alemã com preço promocional.
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O festival faz parte da programação do aniversário de 169 anos de Blumenau, comemorado oficialmente na próxima segunda-feira (2). Para o secretário municipal de Turismo, Marcelo Greuel, o evento está consolidado na cidade e espera que o sucesso prossiga neste ano.
Além de um evento gastronômico, o festival de cucas é um produto turístico de nossa cidade – diz Greuel.
Este ano, o festival terá o mesmo número de padarias que em 2018. O presidente do Sindicato das Indústrias de Panificação, Confeitaria e Produtos Alimentícios de Blumenau e Região (Sindipan), Ivan Carlos Tonn, conta que neste período há um acréscimo nas vendas de aproximadamente 20 a 25%.
O cliente visita as padarias em busca de novos sabores, busca o que está na promoção, vem conhecer e acaba consumindo outros produtos. As padarias apostam nisso e trabalham na criação de novos sabores, para provocar o paladar do consumidor – diz.
Nata com nozes, cerveja com ameixa, maça verde, cappuccino e a tradicional cuca de banana com farofa, são algumas das opções para paladares diversos. Os sabores criados especificamente para o festival acabam permanecendo nos cardápios dos estabelecimentos, com isso, todo ano os clientes têm novidades para saborear.
Os participantes do Blumenkuchen estão identificados por um display e os sabores das cucas que serão vendidas ficarão a critério de cada comércio. Todos os dias as padarias precisam disponibilizar sabores participantes do festival. Os preços também serão definidos por cada estabelecimento.
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Confira a lista de padarias participantes do festival nesta edição:
Ruvias Alimentação Ltda
Endereço: Rua Henrique Conrad 461 – Vila Itoupava
Panificadora e confeitaria Bublitz
Endereço: Rua Dr. Pedro Zimmermann, 7859 – Itoupava Central
Café Itoupava
Endereço: Rua Dr. Pedro Zimmermann, 5820 – Itoupava Central
Padaria & Confeitaria Royale
Endereço: Rua Christiano Kartsten, 75 – Testo Salto
Panificadora e confeitaria Badenpão
Endereço: Rua Werner Duwe. 197 – Badenfurt
Bertha confeitaria
Endereço: Rua General Osório, 4085, Água Verde
Panificadora Bibamel
Endereço: Rua General Osório, 2964 – Água Verde
Panificadora confeitaria Panetone
Endereço: Rua Jose Reuter 380 – Velha
Panificadora e confeitaria Nice
Endereço: Rua Frei Estanislau Schaette, 276 – Água Verde
Confeitaria Cafehaus Gloria – unidade bairro Velha
Endereço: Rua Humberto de Campos, 1091–Velha
Empório do Pão
Endereço: Rua Benjamin Constant 2818 – Vila Nova
Panificadora Megapão Eireli (matriz)
Endereço: Rua Benjamin Constant 1269 – Escola Agrícola
Panificadora Megapão Eireli (filial)
Endereço: Rua José Deeke 581 – Escola Agrícola
Pão & Vinho
Endereço: Rua Joinville, 1026 – Vila Nova
Panifício e indústria Benkendorf
Endereço: Rua São Paulo, 1638 – Itoupava Seca
Alice Pães
Endereço: Rua 25 de Julho, 528 – Itoupava Norte
Padaria Fortaleza
Endereço: Rua Francisco Vahldieck, 704 – Fortaleza
Padaria e confeitaria Tribess
Endereço: Rua Hermann Tribess, 1758 – Tribess
Della Nonna pães & doces
Endereço: Rua São Bento, 566 – Vorstardt
Padaria Moura
Endereço: Rua Itajaí, 1478 – Vostardt
Padaria e confeitaria Cantinho Doce
Endereço: Rua Dr. Amadeu da Luz, 18 – Centro
Confeitaria Cafehaus Gloria – unidade Centro
Endereço: Rua 7 de Setembro, 934 – Centro
Confeitaria Saxônia
Endereço: Rua 7 de Setembro, 517 – Centro
Confeitaria Bavaria
Endereço: Alameda Rio Branco, 765 – Centro
Padaria Dalri
Endereço: Rua Amazonas, 3826 – Garcia
Padaria & confeitaria Kibaguetti
Endereço: Rua Amazonas, 4065 – Garcia
Padaria e confeitaria Regi
Endereço: Rua Progresso, 1971 – Progresso
Panificadora e confeitaria Maravilhas do Trigo
Endereço:Rua Prof Max Humpl, 2177 – Salto do Norte
Cafeteria Especial
Endereço: Rua Herman Huscher, 104 – Vila Formosa
Padaria Beltin
Endereço: Rua Francisco Vahldieck n° 109 Fortaleza