Faça um pudim de milho no final de semana

Que tal preparar um pudim de milho no final de semana?

PUDIM DE MILHO VERDE

Porções: 10

3 ovos

1 1/2 xícara de leite

1 lata de leite condensado

200g de milho verde

2 colheres (sopa) de maisena

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (café) de baunilha

Modo de fazer:

1. Bata no liquidificador o leite com o milho verde.

2. Passe em uma peneira, descartando o bagaço.

3. Coloque o líquido de novo no liquidificador, acrescente o leite condensado, os ovos, a maisena, a baunilha e o açúcar e bata muito bem.

4. Caramelize uma forma de pudim e coloque a mistura do pudim.

5. Leve para assar em forno preaquecido, em banho-maria, por 1h.

6. Deixe esfriar para desenformar.