Fabricantes de sorvetes e distribuidoras de água mineral comemoram crescimento de vendas com o calor em Joinville

Em meio às reclamações sobre as altas temperaturas que atingem Joinville nas últimas semanas, há quem comemore. O calorão tem sido um bom negócio para distribuidores de água e fabricantes de sorvetes da região, que estão contabilizando aumento significativo nas vendas.

Na fabricante de sorvetes Paviloche, que tem 500 pontos de venda espalhados em supermercados, padarias, restaurantes e lojas de conveniência da região, o crescimento nas vendas em janeiro foi 35% superior ao registrado no mesmo mês de 2013. Para dar conta da demanda, a empresa chegou a contratar 30 novos funcionários no começo do ano.

-Para se ter ideia de como sobem as vendas nesta época, dois dias de venda em janeiro equivalem a um mês inteiro de julho- conta o diretor comercial Diógenes Pavinato.

O proprietário da Cremoville, Moyses Ferreira, registrou aumento expressivo na produção de janeiro. Segundo o empresário, a demanda está três vezes maior em relação à do ano passado.

-Eu digo que estamos até deixando a desejar, porque atualmente não conseguimos cumprir toda a demanda-, conta o empresário Ferreira.

A exemplo da Paviloche, a fabricante de sorvetes teve de reforçar a equipe no início deste ano. Com 26 anos de mercado e 120 pontos de venda na região Norte do Estado, a Cremoville vai se mudar para um espaço maior ainda em 2014.

Artesanais também lucram mais

Até mesmo sorveterias artesanais aproveitam a onda de calor para faturar. A empresária Luciana Karsten, da Sorveteria Doce Beijo, dobrou os dias de produção. Se antes o sorvete era processado duas vezes na semana, agora a grande demanda pede quatro dias.

-De 60 litros diários, subimos para 100 litros. E com os dias quentes que têm feito, aumentamos o horário de atendimento para suprir a necessidade. Vender chocolate no verão é mais difícil. O sorvete é um bom negócio-, afirmou Luciana, que há dez anos agregou a produção de sorvete na doceria.