Experimente deliciosas trufas com café

Trufa com café

Porções: 20

Ingredientes:

200g de chocolate 63% cacau

100ml de creme de leite

20g de manteiga

café solúvel

Modo de preparo:

1. Aqueça o creme de leite com o café.

2. Coe para retirar qualquer impureza.

3. Retire do fogo e junte o chocolate picadinho e a manteiga.

4. Misture bem até que fique uma mistura homogênea.

5. Distribua em formas forradas com papel filme, mantendo a altura média de 1cm.

6. Leve ao freezer por cerca de 1h.

7. Na hora de servir, corte em quadradinhos.

8. Se quiser, passe pelo cacau em pó.

Dica: o café pode ser em pó solúvel para expresso ou os grãos.