Excesso de chuva prejudica safra de cebola em SC e eleva os preços do produto

O excesso de chuva e umidade afetaram a safra de cebola deste ano. No Alto Vale do Itajaí, as chuvas e a nebulosidade intensa provocaram perdas na produção de mudas e retardo nas operações de transplante. Em Ituporanga, capital nacional da Cebola, entre os meses de junho e julho, choveu 237 mm, o que procovou doenças nas plantas e dificuldade de fazer pulverizações, já que o solo está encharcado.

As chuvas também podem influenciar na perda de produtividade. No Planalto Catarinense houve a suspensão das atividades de semeadura direta, devido a compactuação do solo.

As avaliações no início da safra indicavam para um leve aumento da área cultivada, o que poderá não se confirmar. Segundo o IBGE, na safra passada foram cultivados em Santa Catarina 19 mil hectares sendo comercializadas apenas 330 mil toneladas de cebola.

Mercado atual

Os produtores de São Paulo, Minas Gerais, Goiás e do Nordeste, que abastecem o mercado nacional desde maio, receberam valores entre R$ 2 e R$ 4 por quilo da cebola Classe 3. Os preços altos são o resultado da baixa oferta decorrente do encerramento precoce das safras sulinas e da quebra na produção argentina.

No país vizinho, as chuvas de verão prejudicaram os bulbos, causando podridão e perdas elevadas. Com a quebra, a Argentina priorizou o mercado interno. Assim, o volume exportado para o Brasil é o menor das últimas décadas, devendo ficar abaixo de 80 mil toneladas em 2015. Por outro lado, no mercado brasileiro a oferta deve aumentar ainda neste mês, quando se intensifica a colheita nas regiões paulistas de Monte Alto e São José do Rio Pardo, bem como de Cristalina, em Goiás.

Holanda bate recorde de exportação para o Brasil

As importações brasileiras de cebola no primeiro semestre deste ano alcançaram 187 mil toneladas. A Holanda, pela primeira vez na história, é o maior fornecedor, com 88 mil toneladas, superando a Argentina, que enviou quase 80 mil toneladas. Com a falta de cebola e o altos preços, a busca pelo produto foi grande.

Em média, foi pago US$ 0,29 por quilo da cebola importada, ou seja, aproximadamente R$ 0,87 por quilo. A esse valor devem ser acrescentados os custos de transporte, transbordo, taxas e seguro.