A Associação Comercial e Industrial de Florianópolis (Acif) promoverá o curso Manipulação de Alimentos – Sul nos dias 11 e 12 de maio, das 13h às 18h, para manipuladores de alimentos. O foco são estabelecimentos como feira livre, restaurante, churrascaria, hotel, bar, creche, cozinha de escolas, casa de caldo de cana, confeitaria e outros. Será na Acif Sul, que fica na Av. Pequeno Príncipe, 1482, sala 1, Campeche, em Florianópolis. O valor é de R$ 60 para associados e de R$ 75 para não associados.
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Quem quiser fazer a reciclagem do curso, participa apenas do segundo dia do curso, pagando R$ 45 se for associado ou R$ 55 comunidade em geral.
O treinamento tem como objetivo atender as exigências da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e a legislação municipal. Dentre os conteúdos, serão abordados temas como microbiologia dos alimentos, perigos físicos, químicos e biológicos, doenças que podem ser transmitidas por alimentos, higiene pessoal, do ambiente, dos utensílios e dos alimentos, entre outros. Mais informações pelo telefone (48) 3237-4388.
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