A apreensão de uma tonelada de alimentos estragados, com fungos em Tubarão, no Sul de Santa Catarina nesta terça-feira (5) acendeu o alerta para a pergunta, você olha a validade dos produtos no mercado antes de comprá-los?
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O prazo de validade corresponde ao período dado pelo fabricante em que o alimento, sob as condições ideais de armazenamento, é viável para o consumo, ou seja, não apresenta alterações nutricionais e nem favorece o desenvolvimento de microrganismos, não havendo risco de doenças.
> Quase uma tonelada de alimentos vencidos e com fungo é encontrada em mercados em SC
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Você olha a validade dos alimentos antes de comprar?
— Diário Catarinense (@dconline) October 6, 2021Continua depois da publicidade
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