O restaurante de comida contemporânea nova-iorquino Eleven Madison Park, dirigido pelo chef suíço Daniel Humm, foi eleito o melhor do mundo em 2017 em cerimônia realizada em Melbourne, relegando ao segundo lugar o vencedor do ano passado, o italiano Osteria Francescana.
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D.O.M., do chef Alex Atala, ficou em 16º lugar e é o único restaurante brasileiro a figurar no ranking ’50 Best’, considerado o Oscar da gastronomia.
Entre os 10 primeiros da lista estão dois restaurantes peruanos.
* AFP
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