Estreia desta terça-feira na programação do CineBancários, Por que Você Partiu? é um documentário sobre seis chefs de cozinha franceses radicados – e amplamente reconhecidos – no Brasil. Isso em tese. Na prática, é um filme autobiográfico sobre um francês que busca respostas, para os outros e para ele próprio, de por que saiu de seu país e se fixou num lugar tão distante.
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Eric Belhassen, diretor estreante, conversa com os seis chefs (Alain Uzan, Emmanuel Bassoleil, Erick Jacquin, Frédéric Monnier, Laurent Suaudeau e Roland Villard), acompanha sua rotina no Brasil e vai à França falar com seus familiares. Todos listam razões para a partida e, ao fim, o único que acaba sendo confrontado com os pais com a pergunta que está no título do filme é o próprio realizador.
De todo modo, os perfis traçados são ricos e, mesmo que resumidos em pouco mais de uma hora e meia de projeção, profundos em sua investigação sobre as motivações de tantos personagens. O bonachão Erick Jacquin desponta como o mais divertido e cativante entre eles, enquanto Alain Uzan e Emmanuel Bassoleil têm crises pessoais demasiadamente exploradas – o que não deixa de ser um problema de natureza ética.
Um problema, mas que acaba revelando uma virtude: se os chefs se expõem diante da câmera de Belhassen, o fazem graças à capacidade de aproximação do diretor. O que fica de Por que Você Partiu?, além da visita ao dia a dia de grandes chefs em atuação no Brasil, é esse tom confessional, do autor e de cada um dos entrevistados. Não há outra forma de responder à questão-guia do filme sem mergulhar na intimidade de seu interlocutor.
Por que Você Partiu?
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De Eric Belhassen. Com os depoimentos dos chefs Alain Uzan, Emmanuel Bassoleil, Erick Jacquin, Frédéric Monnier, Laurent Suaudeau e Roland Villard.
Documentário, Brasil, 2013. Duração: 94 minutos. Classificação: 10 anos.
Estreia nesta terça-feira no CineBancários, nas sessões das 15h, 17h e 19h.
Cotação: 3 estrelas (de 5).