Custo de produção de aves e suínos sobe 7,9% e 6,2% em janeiro

O custo de produção de aves subiu 7,9% e, o de suínos, aumentou 6,2%, em janeiro. O cálculo foi divulgado na sexta-feira pela Embrapa Suínos e Aves, de Concórdia, que realizou o estudo. Nos últimos 12 meses o custo já acumula alta de 22,9% em aves e, 21,9% em suínos.Já soou o sinal de alerta para as agroindústrias.

Alta do preço do milho ameaça agroindústria do Oeste Catarinense

O principal motivo para este aumento em janeiro foi a alta do milho, em virtude do acréscimo nas exportações, incentivadas pela desvalorização do real frente ao dólar. Já no impacto anual conta também um aumento do farelo de soja.

O analista de economia da Embrapa, Ari Jarbas Sandi, destacou que 75% do custo de produção de aves e suínos é com a alimentação.Para se produzir um quilo de suíno em ciclo completo o produtor gasta R$ 3,78 enquanto o preço base fica em R$ 3, mais um bônus por tipificação. Para um quilo de frango o gasto oscila de R$ 2,73 a R$ 2,79.

O produtor de suíno só não está com prejuízo no momento pois o suíno abatido agora começou a se alimentar com milho mais barato, em meados do ano passado. Mas as novas criações vão dar prejuízo se o preço do cereal não cair. Preocupação para toda a cadeia produtiva.