A atual crise no abastecimento de carne nos supermercados brasileiros, impulsionada pelo boicote dos frigoríficos ao Carrefour, reacende memórias de outras crises semelhantes vividas no Brasil. Este cenário contemporâneo começou após o CEO global do Carrefour, Alexandre Bompard, anunciar que as lojas francesas deixariam de comprar carne do Mercosul, gerando reações da indústria bovina brasileira, que cortou o fornecimento às lojas da rede no país. Com isso, mais de 80 unidades já enfrentam desabastecimento, número que pode aumentar se a situação não for resolvida.
Continua depois da publicidade
Siga as notícias do Hora no Google Notícias
Clique e participe do canal do Hora no WhatsApp
A crise atual, embora de origem diferente, reafirma a importância do setor de carnes no Brasil e como ele está sujeito a contextos políticos e econômicos que transcendem as fronteiras do país. O desfecho dessa situação dependerá das negociações entre o Carrefour e os produtores brasileiros, destacando a interdependência entre mercados locais e globais. Apesar da crise, essa não foi a primeira vez que o país tem problemas relacionados ao abastecimento e disponibilidade da carne. Veja abaixo momentos marcantes da história do Brasil em que os supermercados e açougues ficaram sem carne.
Continua depois da publicidade
Conheça outras “crises da carne” na história do Brasil
Década de 1950: escassez e crimes contra a economia popular
Nos anos 1950, o Brasil viveu uma crise de abastecimento que afetou diversos produtos, incluindo a carne. O período ficou marcado pelos chamados “crimes contra a economia popular”, onde práticas como vender carne acima do preço tabelado eram comuns. A escassez foi agravada pelo controle estatal de preços, que desincentivava a produção e distribuição adequada.
Década de 1980: crise econômica e escassez
Com o fim da ditadura militar, os anos 1980 foram marcados por instabilidade econômica, hiperinflação e crises de abastecimento. Nesse contexto, a carne, um dos principais alimentos da dieta brasileira, também sofreu impacto. O preço elevado e a dificuldade de acesso ao produto refletiam a crise econômica que assolava o país.
Continua depois da publicidade
Operação Carne Fraca (2017)
A crise de 2017 teve como gatilho a Operação Carne Fraca, conduzida pela Polícia Federal, que investigou irregularidades no setor frigorífico, como o uso de produtos químicos para mascarar carne estragada. Apesar de os problemas identificados terem sido localizados, o escândalo gerou desconfiança internacional e um impacto significativo nas exportações e no consumo interno.
Leia também
Frigoríficos boicotam Carrefour em função de briga do setor de carnes na França