Corte simbólico do bolo marca aniversário de Itajaí

Cerca de duas mil pessoas participaram nesta quarta-feira à tarde do tradicional corte do bolo de aniversário de Itajaí, que no domingo completa 154 anos de emancipação. O bolo, de 54 metros, foi distribuído à comunidade que se reuniu em frente à Casa da Cultura Dide Brandão, na rua Hercílio Luz. O ato simbólico marca as comemorações pela independência política do município.

Alguns personagens se destacaram em meio à festa, que também contou com a boa música do grupo Mariama. Cândida Dias Gonçalves, de 87 anos, foi um desses. Ela é a mais idosa, entre 23 candidatas, que disputarão no final do mês o título de Mais bela idosa de Itajaí. O concurso é promovido anualmente pelo Centro de Arte e Lazer (CAL) e reúne representantes de todos os bairros da cidade, com mais de 60 anos.

Esta é a segunda vez que Cândida participa de um concurso de beleza. A primeira foi há 15 anos, quando conquistou o título de rainha da terceira idade de Itajaí. Apesar dos anos de experiência, ela conserva um invejável vigor.

– Não perco uma festa de aniversário. Faço questão de estar, onde sou convidada e me sinto bem-vinda – conta ela, que é mãe de 15 filhos, avó de 25 netos, bisavó de 10 e tataravó de uma criança.

Maria Salete Gonçalves dos Santos, de 63, foi a rainha da terceira idade, pelo Centro de Convivência do Idoso, e Miss Simpatia de Itajaí, em 2013, representando o bairro São Judas. Moradora há 42 anos da cidade, ela conserva no sorriso a marca que lhe rendeu o título de miss da cidade.

– Sempre participo das comemorações pelo aniversário da cidade. Eu adoro uma passarela, desfilar e participar dos grupos da terceira idade – destaca.

O pintor de paredes Márcio Altino Adriano, de 45 anos, chamou a atenção de quem passava perto do chafariz da Hercílio Luz quando decidiu colocar na água uma de suas recentes artes produzidas em alumínio – uma embarcação, imitando as muitas que simbolicamente representam a cidade. Morador do bairro Promorar, ele é natural de Itajaí, e fez questão de participar do evento com a esposa e os dois filhos.

O bolo

Ao todo, foram necessários dois dias de trabalho e, pelo menos, 250 quilos de farinha trigo para a produção do bolo de aniversário de Itajaí. O doce foi servido à comunidade em embalagens individuais, com guardanapo e garfo. Duas mil generosas fatias foram distribuídas, com recheios de ameixa, doce de leite e doce de coco; e massa de pão de ló e chocolate.