Intolerante à lactose, a educadora física da Ânima Nutrição Integral, Priscila Rodrigues, indica os locais que gosta de visitar em Florianópolis com boas opções para quem tem esse tipo de restrição alimentar.
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Mesinha
Minha opção favorita é a saladinha com rosbife ou pernil. É uma porção bem servida de berinjela e abobrinha grelhadas, rúcula e tomates frescos, servidos com a carne escolhida. O entrecôte, a batata rústica e os sanduíches mediterrâneo (foto) e gênova completam a lista dos meus preferidos.
Rua João Pio Duarte Silva, 1.750, Córrego Grande, Florianópolis
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(48) 3024-2882
Café Uma Origem
Esse café apresenta uma opção única na cidade: o café vegano com leite de amêndoas no lugar do de vaca. O grão de moagem e aroma inigualável é 100% vegetal e artesanal. Com atendentes e barista superatenciosos, uma simples paradinha para o café torna-se uma experiência especial.
Mercado São Jorge, Rua Brejaúna, 43, Itacorubi, Florianópolis
(48) 3238-5809
Foto: Forneria Catarina, Divulgação
Forneria Catarina
O restaurante tem um cardápio variado para intolerantes. Utilizam queijos sem lactose e a pizza continua deliciosa sem perder nada para versão com o ingrediente. Além disso, o atendimento é nota mil. Várias vezes já pedi a troca dos queijos em pizzas tradicionais e eles fi zerem sem qualquer problema. Recomendo a siciliana.
Avenida Madre Benvenuta, 1.248, Santa Mônica, Florianópolis
(48) 3236-0633