Integrante do selo Itapema Experience, a tradicional Confraria do Vinho Itapema retorna presencialmente, após um período de inovações nos últimos dois anos. Há mais de uma década no calendário de grandes eventos da cidade, a Confraria promete uma imersão pelos “Sabores do Mundo”, em um dos locais mais requintados da Capital, a Alameda Casa Rosa, em 5 edições.
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A primeira edição está marcada para o dia 31 de agosto, com ingressos disponíveis. Com poucas mesas ainda disponíveis, o evento promete encantar a cidade com boa gastronomia e trilha sonora que conta com curadoria especial Itapema.
Sabores do Mundo – Itália
Retornando às origens, o jantar servido da Alameda Casa Rosa inclui um menu inspirado na Itália, harmonizados com vinhos e espumantes selecionados pelo sommelier da Decanter.
Para a noite do dia 31 de agosto, os vinhos Villa Cardeto Pinot Grigio, safra de 2020, e o Borgo Selene Nero D’Avola, safra de 2019, são as estrelas da noite, harmonizando com os pratos Ravioli de mussarela de búfala na manteiga com shitake e salvia e com a Bracciola ao molho de vinho e mousseline de mandioquinha, respectivamente. Na entrada, o espumante Lirica Brut faz a recepção com entradas como a bruschetta de gorgonzola e cebola caramelizada, o polvo à mediterrânica, arancini com maionese de mel e agnollini. Por fim, o Lambrusco Bianco Dolce Dell Emilia harmoniza com a sobremesa tiramisu.
A Confraria do Vinho Itapema é uma realização da Itapema FM e da Alameda Casa Rosa, com patrocínio de Piemonte Miraggio Cacupé, Decanter, Escritolândia, Globo Nissan e Chocolates Lugano.
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Serviço:
O quê: 1ª Edição – Confraria do Vinho Itapema 2022
Quando: 31 de agosto às 20h
Onde: Alameda Casa Rosa
Quanto: R$ 250,00 + taxas
Evento para maiores de 18 anos. Se beber, não dirija.