Auditores técnicos da União Europeia fiscalizam, a partir desta quarta-feira (02), frigoríficos catarinenses que exportam para o velho continente. Segundo o Secretário adjunto de Agricultura e Pesca de Santa Catarina, Airton Spies, a visita é um procedimento de rotina e não está relacionada à Operação Carne Fraca.
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Essa é a primeira auditoria da União Europeia após a Operação Carne Fraca do Polícia Federal. Para o Diretor Executivo do Sindicato da Indústria da Carne de SC (Sindicarne) e também da Associação Catarinense de Avicultura (Acav), Ricardo de Gouvêa, essa é a oportunidade de mostrar a qualidade da carne catarinense
Entre as avaliações que os técnicos devem fazer, está a verificação de cumprimento do Sistema Brasileiro de Inspeção e a Defesa Sanitária Catarinense. Estes dois certificados fazem parte dos requisitos do acordo sanitário entre União Europeia e o Brasil.
Ouça a reportagem de Mateus Boaventura:
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