O Carnaval é uma das maiores festas do Brasil, e além da música, das fantasias e da folia, a gastronomia também tem um papel fundamental na experiência dos foliões. Neste ano, a festa acontece entre os dias 28 de fevereiro e 4 de março, movimentando não apenas as ruas, mas também o setor de alimentação e bebidas.  

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Para entender as principais tendências de consumo durante a maratona de bloquinhos e escolas de samba, consultamos duas fontes: a Delivery Much, que democratiza o delivery em cidades do interior, e a cervejaria Mirante Bier, referência na produção artesanal. 

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O que os foliões mais consumiram no último Carnaval  

Segundo a Delivery Much, os itens mais pedidos no Carnaval do ano passado mostram um mix de praticidade. De lanches rápidos a refeições mais reforçadas, os foliões apostaram em um cardápio variado para manter a energia nas festas: 

  • Hambúrgueres – Um clássico do delivery, perfeito para matar a fome antes ou depois dos blocos. 
  • Pizzas – Ideais para dividir com os amigos no esquenta ou na ressaca. 
  • Marmitex – Para quem busca uma refeição completa sem sair de casa. 
  • Xis – O sanduíche tradicional do sul do Brasil fez sucesso entre os foliões. 
  • Açaí – Energia e refrescância, um combo perfeito para curtir até o último trio elétrico. 
  • Porções – Batata frita, frango a passarinho e petiscos são ideais para acompanhar uma cerveja. 
  • Pães – Reforço essencial para os cafés da manhã e lanches rápidos. 
  • Comida Japonesa – Mesmo no Carnaval, há espaço para sushi e temakis na mesa dos foliões. 
  • Produtos Coca-Cola – Refrigerantes para hidratar e dar aquele gás na folia. 

Cerveja segue como uma ótima pedida 

Quando o assunto é bebida, a cerveja segue como uma das grandes protagonistas. Dados da cervejaria Mirante Bier revelam que o consumo da bebida dispara durante o Carnaval, com destaque para o estilo Pilsen Puro Malte, que teve uma saída de quase 150 mil litros na edição anterior.

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Em segundo lugar, com 40 mil litros consumidos, fica o Coquetel Composto que é uma mistura de chopp com vinho que possui um aroma e sabor inconfundível.  

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