O segredo para não se empanturrar durante as ceias de final do ano é utilizar os pratos com as cores do Natal, ou seja, o vermelho, revela uma pesquisa realizada por psicólogos da Universidade de Parma, na Itália. O estudo, realizado por Nicola Bruno e coordenado por Claudio Orleari da universidade italiana foi publicado na revista de nutrição Appetite.
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A pesquisa analisou o comportamento de 240 pessoas diante de pratos vermelhos, azuis e brancos com pipoca, creme para as mãos e chocolate.
O objetivo da pesquisa não foi revelado para os participantes que deveriam avaliar a qualidade dos produtos.
As pessoas consumiram menos produtos, inclusive creme para as mãos, quando estes eram servidos em pratos vermelhos.
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