Começa nesta quinta-feira a 27ª edição da Schützenfest, em Jaraguá do Sul

Desta quinta-feira (12) até o próximo dia 22, Jaraguá do Sul brilha sozinha entre as festas germânicas do Estado e se transforma no centro da maior festa de atiradores do País, a Schützenfest. A 27ª edição promete fazer história por três motivos: foi transferida de outubro para novembro; houve a reformulação do conceito gastronômico, da decoração e da qualidade do chope; e, principalmente, a alterações na programação, que dá maior ênfase às bandas típicas e às tradições germânicas da região.

As cores da bandeira da Alemanha, arcos floridos e símbolos que levam à tradição do tiro já estão por toda parte do Parque Municipal de Eventos de Jaraguá do Sul. A festa começa às 20 horas de hoje, com a sangria do primeiro barril de chope. Estão à espera dos visitantes 54 tendas.

Para o presidente da comissão organizadora e da Fundação Cultural, Marcelo Prochnow, essas mudanças buscam a germanização da festa e atendem a solicitações feitas pela própria comunidade.

– As pessoas visitam uma festa típica porque querem encontrar atrações germânicas e degustar da gastronomia também. Essas mudanças vieram para ficar – diz.

A data, que passou de outubro para novembro, segundo Prochnow, é um ganho.

– Conseguimos trazer fornecedores de alimentos, por exemplo, que atendem outras grandes festas alemãs em outubro e só não vinham para a nossa por causa da data.

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Neste ano, a programação ganhou um incremento especial com mais bandas típicas alemãs, grupos folclóricos e o Wilfried?s Bühne (Palco do Wilfried), um local destinado para atrações culturais e tradicionais jogos germânicos. Além disso, haverá também a Schützen Familientag e a Schützen Seniorentag, que são a Tarde da Família e a Tarde dos Idosos, respectivamente.

A programação contempla ainda os desfiles das sociedades e entidades, premiação das majestades de tiro e marcha das majestades. No pavilhão “A” ficam o restaurante típico e o café colonial, além de ser o palco do show de bandas. Na parte externa, estarão os 19 estandes de tiro, a praça de alimentação e de bebidas, além da praça das crianças.

Os estandes de tiro estão preparados com 19 cabines de tiro tipo chumbinho, três de seta e duas de mira aberta.

Novos sons, sabores e conceito

O resgate da tradição germânica será um dos pontos altos do som e dos sabores servidos na festa. Segundo o presidente da comissão organizadora, Marcelo Prochnow, não serão servidos lanches que estão disponíveis durante o ano todo em lanchonetes e bares da cidade, como pastel e salgados fritos.

Em vez disso, muita comida com o sabor típico dos cafés coloniais da região. O objetivo é oportunizar ao visitante uma experiência diferente daquela que ele está acostumado durante o ano todo. A festa contará com uma distribuidora que vai fornecer dois chopes nacionais e três artesanais, além de 11 pontos de alimentação e o restaurante típico.

A edição deste ano da Festa dos Atiradores adotou o conceito de “Ecke”, que quer dizer canto, lugar de encontro, típico dos pontos de fast food alemães, buscando a valorização gastronômica típica.

O chef alemão radicado no Brasil Heiko Grabolle, consultor gastronômico e professor de gastronomia com passagens por restaurantes em hotéis da Alemanha, Suíça, Itália, Espanha e Inglaterra, é quem ajudou a organizar a parte gastronômica do evento. Segundo ele, é importante “germanizar” a festa por meio da gastronomia variada e típica e da preservação e valorização dos costumes alemães.

Premiações

Além de poder dançar, comer e se divertir, quem participar da 27ª Schützenfest também concorre a vários prêmios. Os melhores atiradores esportivos visitantes (que não fazem parte dos clubes de tiro tradicionais da região e organizadores da festa) receberão bótons.

Mas é preciso atingir determinada pontuação em cada modalidade de tiro. Todos os graduados com os bótons disputam o troféu de rainha e rei do dia. No final da festa, ocorre a premiação dos melhores de todo o evento. A cartela com três tiros terá um custo de R$ 4. Três cartelas com três tiros custam R$ 10.

AS ATRAÇÕES

Confira os preços

R$ 30 – É o preço médio dos pratos germânicos que serão servidos. No cardápio haverá: eisbein a pururuca ou cozido; leitão a pururuca com farofa de bacon e banana ou uva passas; kassler defumado grelhado; salsichão bock e branco; frango ao molho zegeuner na cerveja ou pilaf; mignon ao grün pfeffer (pimenta verde); marreco assado e recheado com molho; goulash; fraldinha ou maminha grelhada na mostarda ou na cerveja preta; língua com ervilhas; schnitzel (escalope de porco à milanesa) e strogonoff de filé, além de acompanhamentos.

R$ 7,50 – Chope pilsen Germania.

R$ 8,50 – Chope pilsen Heinecken e artesanal pilsen (Karsten, Königs Bier e Maestro).

AGENDE-SE

Quinta-feira

20 horas – abertura oficial da festa, no pavilhão A.

21 horas – baile com a banda K?necus, no pavilhão A.

21 horas – baile com a Banda Estrela de Ouro, no pavilhão B.

Sexta-feira

18 horas – baile com a banda Irmãos Radoll, no pavilhão A.

20 horas – baile com a banda Versalles, no pavilhão B.

21 horas – baile com a banda XV Show, no pavilhão A.

21 horas – apresentação de grupos folclóricos, no pavilhão B.

23h20 – apresentação de grupos folclóricos, no pavilhão A.

24 horas – baile com a banda K?necus, no pavilhão A.

24 horas – baile com a banda Adler?s band, no pavilhão B.

O QUÊ: 27ª Schützenfest.

QUANDO: desta quinta-feira até 22 de novembro.

ONDE: Parque Municipal de Eventos, na rua Walter Marquardt, 910, Barra do Rio Molha.

INFORMAÇÕES: pelos telefones (47) 3370-9795 e 2106-8700.