Frango com pimentões grelhados
Ingredientes
? 30g de broto de alfafa
? 4 folhas de rúcula
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? 200g de frango por porção
? 1/4 de pimentão vermelho cortado em tiras
? 1/4 de pimentão amarelo cortado em tiras
? 2 rodelas de cebola roxa
? 1 dente de alho
? 1/2 limão
? Folhas de manjericão
? Orégano fresco
? Sal e pimenta a gosto
? Folhas de alecrim
? 15ml de azeite de oliva
? 10ml de aceto balsâmico
Modo de preparo
? Tempere o frango com limão, sal, alecrim, pimenta, alho e orégano fresco
? Grelhe os pimentões e a cebola até ficarem macios e com a marca do gril. Reserve.
? Grelhe o frango e monte o prato com os demais ingredientes.
Receita: fácil
Serve: 1 porção