A travessa, os pratos de cerâmica e os copos de vidro que vão compor o próximo kit da promoção Junte & Ganhe, da Hora, deixaram a mesa de Soraia dos Santos Souza, 52, ainda mais colorida e elegante. A aposentada ganhou o brinde ao participar do desafio do jornal.
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? É o preferido da família
A carne moída com batatas e ovos, receita favorita da família, foi a escolhida por Soraia para entrar na promoção que vai premiar a cozinheira do prato mais gostoso, com uma repaginada no visual, em um salão de beleza.
– Faço tudo com carinho. Sei que minha comida é boa. Nunca ninguém reclamou – fala Soraia.
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Além de cozinhar todos os dias para os três filhos, que trabalham perto de sua casa, Soraia conta que não deixa ninguém arrumar a residência. Diz que gosta do serviço doméstico. Segundo a nora, Maria Heloína da Rosa, 35, a sogra ainda tem outros talentos.
É uma costureira de mão cheia revela, orgulhosa, mostrando os estofados das cadeiras da cozinha e os detalhes dos panos de prato.
O gosto pelos serviços domésticos não a torna menos vaidosa. As unhas bem feitas e os olhos pintados, mostram que Soraia vai ficar bem feliz se vencer.
CARNE MOÍDA COM BATATAS E OVOS
? Ingredientes
? 1/2kg de carne moída
? 4 ovos
? 1 cebola
? 2 dentes de alho
? 1 tablete de caldo de carne
? 1 colher de coloral
? 1 colher de óleo
? 4 batatas inglesas
? Cominho de pimenta a gosto
? Sal a gosto
? Modo de fazer
Coloque o óleo na panela e, quando ele estiver quente, coloque a carne. Frite um pouco e deixe cozinhando. Acrescente a cebola picada, o alho amassado, o caldo de carne, cominho com pimenta e sal. Mexa até a carne voltar ao modo de fritura. Acrescente o coloral. Adicione água até cobrir. Adicione as batatas em cubos. Cozinhe até as batatas ficarem no ponto. Baixe o fogo. Adicione os ovos e salpique sal. Tampe a panela e deixe os ovos cozinharem no vapor. Sirva com macarrão ou arroz.
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