Tradição na América Latina e moda nos Estados Unidos, a torrada com avocado tem feito sucesso no prato dos brasileiros. Com ovo, bacon ou salmão defumado a fruta que pode ser encontrada no quintal de casa ganha status gourmet. Mas será que avocado ou abacate combinam com camarões? O casal de chefs Taise Spolti e Valter Herzmann Jr, ex-participantes do Masterchef, garantem que sim, e vão ensinar um preparo nesta quinta-feira (19), em uma live pelo Instagram.
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Taise e Valter casaram e tiveram uma filha após se conhecerem no reality. Vivendo em Florianópolis, o casal se profissionalizou na cozinha e no evento online desta quinta-feira transferem um pouco do conhecimento adquirido nos últimos anos.
— Na live vamos preparar um prato delicioso e que as pessoas podem fazer em casa com certa facilidade — diz o chef.
O evento será no dia 19, a partir das 20h, com transmissão pelo Instagram @dimasconstrucoes que recebe os chefs no showroom de seu novo empreendimento – o D/Mys, recém lançado no Estreito, em Florianópolis.
Quer aprender a receita de camarão com avocado? Então separe os ingredientes e acompanhe o evento ao vivo.
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Ingredientes:
– 5 Camarões GG ou pistola
– 1 limão siciliano
– 2 Avocados
– 1 maço de rúcula
– 100ml azeite oliva
– 10 folhas de manjericão fresco
– 15 gr semente de abóbora
– Sal
– Pimenta do reino em grãos
– 1 pimenta dedo de moça
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