Sete marcas de cafés contendo cascas e madeira tiveram lotes recolhidos por determinação do Ministério da Agricultura (Mapa). Os lotes de café torrado e moído continham excesso de matérias estranhas e impurezas. A fiscalização identificou que os grãos foram trocados por cascas e paus de café, com o intuito de aumentar o volume e enganar o consumidor.
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— Esses resíduos do beneficiamento do grão de café foram torrados como se fossem grãos de café legítimos — disse o coordenador de fiscalização da qualidade vegetal, Tiago Dokonal, segundo o Mapa.
Os lotes de café com cascas e madeira que tiveram recolhimento determinado foram os seguintes:
- FAB08DEZ22 da Fazenda Mineira;
- 046/23/3D da Jardim;
- 59 da Lenhador Extra Forte;
- 59 da Lenhador Tradicional;
- 58 da Balaio;
- 02 e 05 da Bico de Ouro;
- 04 da Bico de Ouro 100% Puro Robusta.
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O mercado de café torrado no Brasil é regulado pela Portaria nº 570, em vigor desde o início do ano. Em julho, uma força-tarefa havia interditado uma fábrica do produto em Minas Gerais.
A mesma operação terminou com a apreensão de 20.312 quilos de café torrado e moído e mais 16.090 quilos de matéria-prima irregular, composta por café com cascas e paus. Na ocasião, mais de 26 marcas tiveram indícios de irregularidades identificados. Parte delas ainda podem contestar as análises.
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