Depois de três anos de ausência, Festa Catarinense do Strudel volta a ser realizada em Jaraguá do Sul com sucesso. Os 250 pratos de Paprika Csirke – o prato típico com frango – esgotaram antes das 13h, mas ainda há strudel. Cerca de oito mil porções foram colocadas à disposição do público neste domingo, no Parque de Eventos, ao preço de R$ 5 por unidade, até às 18h.
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– O queijinho foi a variedade que mais fizemos porque é típico da nossa região, não existia na Hungria. Por ser o diferencial, também é o preferido – afirma Bernadete Panstein, da Associação Húngara de Jaraguá do Sul.
Cerca de 20 voluntários da entidade se dedicam à realização da festa, que busca valorizar a gastronomia da etnia, uma das fundadoras do município. A Associação promete a sexta edição para o ano que vem.
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