Sucesso na Europa e em Nova York, o drinque Spritz Aperol é perfeito para a estação. Criado em Veneza, na Itália, o coquetel é refrescante e oscila entre o amargo e o cítrico.

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Em vídeo, o barman da pizzaria Basilico, Rafael Dias, ensina o passo a passo

da bebida que leva prosecco e rodelas de laranja.

Ingredientes:

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2 rodelas de laranja

4 pedras de gelo

1 dose de Aperol

150 ml de Prosecco

Água gaseificada ou club soda

(para uma taça)

Imagens: Felipe Carneiro

Edição: Giuliano Bianco

Barman: Rafael Dias, pizzaria Basilico