O concurso da Cuca Nota 10, que ocorreu nos dias 4 e 5 de julho em Brusque, elegeu as melhores três receitas de cuca do Brasil. Foram 100 participantes com diferentes receitas, mas o trio vencedor precisou conquistar o júri pela aparência, sabor, criatividade, viabilidade comercial e riqueza dos produtos.
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Além disso, as 15 melhores receitas inscritas farão parte de um livro editado e publicado pela Secretaria de Turismo em parceria com o Núcleo de Panificadoras e Confeitarias da cidade. O concurso fez parte do primeiro Festival Nacional da Cuca – O doce sabor da tradição alemã. Foram também realizados workshops de receitas doces e panificação, e um café colonial.
Aprenda as receitas:
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