Aos 91 anos, Glauco Olinger lança seu novo livro, “Agricultura catarinense”

O ex-secretário da Agricultura, agrônomo e competente professor Glauco Olinger, do alto de seus 91 anos, adverte, em seu novo livro, que será lançado na próxima segunda-feira na Alesc, que nos próximos 25 anos cerca de 100 mil famílias devem trocar o campo pelos centros urbanos em busca de sobrevivência. Sua nova obra, intitulada “Agricultura Catarinense – em busca do equilíbrio ecológico”, é mais um lançamento da Editora Unisul e traz, em 422 páginas, aspectos da ocupação do nosso território, aborda os problemas agrários, os sistemas de produção agropastoril e seus efeitos no ambiente natural. Fundador da Acaresc (atual Epagri), Glauco Olinger merece todas as reverências para alguém que escreve o que sabe porque conhece e até antecipa, como um visionário, o que certamente iremos vivenciar nas próximas décadas.

Um banho de cooperativismo

As cooperativas catarinenses são referência nacional em vários quesitos, como gestão, logística, qualificação do quadro de funcionários, dirigentes e associados, diversificação de produtos e serviços e sustentabilidade. Comprovando essas qualidades, 14 cooperativas do território barriga-verde foram contempladas com o Prêmio Responsabilidade Social da Assembleia Legislativa do Estado de Santa Catarina, em bela cerimônia realizada no Plenário Deputado Osni Régis, em Florianópolis. Foram homenageadas a Coopercentral Aurora Alimentos, Fecoagro, Sicoob São Miguel do Oeste, Coopercarga, Cootravale, Coopera, a Unimed do Estado de Santa Catarina e as suas unidades em Jaraguá do Sul, Videira, Joaçaba, Alto Vale, Chapecó, Blumenau e Grande Florianópolis. Os catarinenses dão mesmo um banho em cooperativismo.

Mantendo a tradição

Ao transitar dia desses pela Avenida Luiz Boiteux Piazza, veja o que o leitor Roberto Mazantte encontrou na bifurcação Ponta das Canas/Praia Brava. Não é inusitado, mas o curioso é como as tradições ainda são valorizadas e mantidas. Os carroceiros são “manezinhos”, com certeza, mas note-se que os bois são ainda novilhos e o carro é pequeno para o tamanho dos bichinhos. Eles podem ser atração para os turistas, principalmente das grandes cidades, onde isso só é visto em ilustrações. E conclui o Beto: “Esses animais não passarão torturas nas farras do boi”.