Agricultores preparam 21ª Festa do Milho Verde que tem pamonha gigante

Com a maior produção de milho da Grande Florianópolis, março é um mês especial para Santo Amaro da Imperatriz. Há duas décadas mais de 200 famílias se preparam para receber cerca de 30 mil visitantes no evento conhecido por uma pamonha gigante que pesa meia tonelada. Neste ano, a 21ª Festa do Milho Verde começa daqui a 15 dias e não mais no início do mês como de costume. Pelos milharais, as espigas estão quase no ponto e do pé vão direto para a festa.

Para garantir a qualidade do produto, agricultores como Valdecir Steffens, 47, enfrentam dias de muito trabalho. Sob um sol escaldante percorrem os milharais apalpando espiga por espiga para verificar se já estão no ponto de pamonha (grãos duros que não podem mais serem cozidos para comer in natura), quando encontram, se animam e vão cada vez mais se embrenhando entre os pés.

Dentro de um milharal a temperatura parece aumentar em 50%, mas eles não desistem, afinal de contas, é a tradição. Valdecir tem cinco hectares destinados somente ao milho verde, mas também cultiva cebolas, tomates e cenouras. O terreno é da família desde a década de 1950 quando seu pai, José Francisco Steffens e sua mãe Teresinha Steffens casaram e conseguiram um pedaço de terra para plantar e sustentar a casa. O casal teve oito filhos, que desde pequenos já ajudavam na roça. Com Valdecir não foi diferente. Ao ser questionado sobre o tempo que trabalha no campo ele afirma.

– Nem sei direito, só fiz isso a vida toda. Com cinco anos já ajudava a carregar fumo – diz.

O produtor é casado com Angelita e o casal seguiu a tradição dos pais permanecendo no campo, mas o futuro é incerto. Dos três filhos de Valdecir apenas um segue ajudando na produção, mas pode deixá-la a qualquer momento.

– É uma vida difícil, trabalhamos muito e ganhamos pouco. Quem lucra mesmo não somos nós. Mas o campo é a nossa vida, é só o que sei fazer – relata.

Um incentivo a mais

E foi justamente pensando na realidade de produtores como Valdecir que a há 20 anos o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Santo Amaro da Imperatriz criou a Festa do Milho. Uma maneira de incentivar o trabalho atraindo visitantes de todas as regiões para consumir produtos feitos à base do grão como estrogonofe, pudim, risoto, pastel, bolo, suco, maionese, polenta e sorvete.

Além da gastronomia, o evento também expõe trabalhos artesanais confeccionados com palha de milho. Mas a grande atração fica por conta da pamonha. Todos os anos, mais de 10 pessoas trabalham por 40 horas e utilizam mais de seis mil espigas para levar ao evento meia tonelada da iguaria. Depois de pronta é distribuída gratuitamente para os visitantes.

Para as crianças ( até os dez anos elas não pagam) tem cachorro quente, pipoca, algodão doce, crepes e churros e um parque de diversões para brincar.

Serviço

O quê: 21ª Festa do Milho Verde

Quando: 22, 23 e 24 de março

Onde: Parque de Exposições Prefeito Orlando Becker – Santo Amaro da Imperatriz – SC

Quanto: R$ 10 (sexta-feira) R$ 20 ( sábado) e R$ 15 (domingo)

obs: crianças até 10 anos não pagam ingresso. Estudantes e idosos pagam meia entrada. Vendas somente no local do evento.

Programação

22/03 – Sexta-feira

19h – Abertura dos portões

20h – Abertura oficial do evento

21h – Escolha da Rainha e Princesas da 21ª Festa do Milho Verde

22h30 – Show Banda Sanfona Maluca

23h30 – Show Sertanejo.com

23/03 – Sábado

11h – Abertura dos portões

11h – Almoço Colonial com Gastronomia Típica e Churrasco

16h – Início da cobrança de ingresso

19h – Dj’s Regional FM

20h – Show com a Banda Bizarrê

22h – Show com Tchelo de Luca

23h30 – Show com Dani & Rafa

00h30 – Show Nacional com Zé Henrique e Gabriel

02h – DJ’s Regional FM

24/03 – Domingo

09h30 – Abertura dos Portões

10h – Missa Campal

12h – Almoço Típico a base de Milho Verde e Churrasco

12h – Apresentações culturais

13h – Início da Cobrança de Ingresso

13h – Apresentação LUIZINHO, AIPIM & CHICO BATEIRA da Regional FM

15h – PAMONHA GIGANTE com distribuição gratuita aos visitantes

16h30 – Show com Gabriel Reis