Está confirmado para o próximo domingo, a abertura do Acqua Plage, em Jurerê Internacional. Na quinta, experimentamos parte do cardápio do novo restaurante em primeira mão. Com inspirações de viagem de um dos donos, Aroldo Cruz Lima, o cardápio é responsabilidade da mesma dupla de chefs que comanda o Donna, os ótimos Sara Sanchez e Hugo Olaechea. Embora com petiscos de praia e opções mais acessíveis como a anchova, um dos pratos que deve virar o queridinho do Acqua é a sofisticada a Lagosta Thermidor, preparada com conhaque, nata, cogumelos e gruyère.

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Outra novidade por lá a Moët & Chandon Ice Impérial Rosé, que chega ao Brasil nesse mês, e em Florianópolis será vendida exclusivamente no novo point. Para tomar on the rocks.

Acqua Plage abre domingo em Jurerê com a Lagosta Thermidor como um dos destaques

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