Em 2015, quando passou por uma reformulação, a Schützenfest, em Jaraguá do Sul, foi posta em discussão com a comunidade jaraguaense. Por meio de uma consulta pública, a opinião da população sobre vários aspectos do evento tradicional foi pedida e, entre elas, havia um pedido: a presença das cervejarias artesanais da cidade no cardápio.
Continua depois da publicidade
Leia mais notícias de Jaraguá do Sul e região
Esse movimento levou as micro-cervejarias Königs, Karsten e Maestro para dentro do Parque Municipal de Eventos em 2015, e será repetido neste ano. O cardápio de cervejas completa-se com as marcas Heineken e Germania, totalizando 15 sabores diferentes entre as opções de cerveja.
– Botar o nosso chope na Schützen é importante porque o povo de Jaraguá está procurando por isso. Tem muito cervejeiro artesanal de panela agora e ele vai para a festa não para tomar uma pilsen, mas uma cerveja artesanal. Por isso, insistimos para colocar mais rótulos neste ano – afirma Dênis Torres, da Königs.
Em 2016, ocorreu ainda a criação de um produto especial: a Schützenbier. A cerveja oficial da festa foi pensada e produzida pelos proprietários das três cervejarias participantes durante este ano, Dênis, Side Karsten e Fábio Stein, em uma prova de que, quando trata-se de cerveja e sentimento de pertencimento, não existe concorrência.
Continua depois da publicidade
Serão produzidos dois mil litros de Schützenbier – quando acabar, só será possível sentir o gostinho novamente no ano que vem. A produção será sazonal, especialmente para a festa.
– Ela não é muito amarga, nem muito alcoólica. A grande preocupação foi trazer um estilo de cerveja que seja festivo mas que tenha drinkability, quer dizer, seja fácil de tomar – conta Fábio.
Agende-se:
Quinta-feira, 10/11
18 às 21 horas
Entrada livre
Sexta-feira, 11/11
18 às 4 horas
Entrada livre até as 19 horas. Após, R$ 15
Sábado, 12/11
10 às 4 horas
Entrada livre até as 19 horas. Após, R$ 15
Domingo, 13/11
10 às 22 horas
Entrada livre
Segunda-feira, 14/11
18 às 4h
Entrada livre até as 19 horas. Após, R$ 15
Terça-feira, 15/11
10 à meia-noite
Entrada livre
Quarta-feira, 16/11
18 à meia-noite
Entrada livre até as 19 horas. Após, R$ 5
Quinta-feira, 17/11
11 à 1 hora
Entrada livre até as 19 horas. Após, R$ 5
Sexta-feira, 18/11
18 às 4h
Entrada livre até as 19 horas. Após, R$ 15
Sábado, 19/11
10 às 4 horas
Entrada livre até as 19 horas. Após, R$ 15
Domingo, 20/11
10 às 22 horas
Entrada livre