São Martinho, no Sul do estado, quer entrar para o livro dos recordes Guinness com a maior bolacha artesanal do mundo. A cidade que já é, desde 2020, a Capital Catarinense das Bolachas Artesanais, sede das fábricas Fluss Haus e Kindertraum, tem 12% da população empregada na produção desta saborosa iguaria.

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O projeto é colocar o município no Guinness World Records e se utilizar da visibilidade que essa ação trará para projetar São Martinho no cenário turístico estadual e nacional, atraindo turistas e visitantes e buscar o título nacional e internacional de Capital das Bolachas Artesanais, fomentando e desenvolvendo o turismo local.

A bolacha deverá pesar 70 kg e a intenção é produzi-la em fevereiro de 2023 no Pavilhão do Produto Colonial. São Martinho possui 3.109 habitantes (IBGE/ 2010) e recebe mensalmente em torno de 18 mil visitantes.

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