Principal reconhecimento da iguaria no país, o Prêmio Queijo Brasil vai se estabelecer de fato em Santa Catarina a partir deste ano. Depois da bem-sucedida experiência em Blumenau, palco da sexta edição em 2023, a competição retornará ao Estado em 2024, agora para ficar de vez.

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Mais uma vez a programação acontecerá no Parque Vila Germânica, entre os dias 11 e 14 de julho. A expectativa é que o corpo de cerca de 100 jurados avalie 1,5 mil amostras vindas de todo o país durante o concurso. Em paralelo, haverá ainda uma feira gastronômica aberta ao público com mais de 70 expositores.

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Desde que foi criado, em 2014, o Prêmio Queijo Brasil ocorreu quatro vezes em São Paulo e uma em Florianópolis antes de vir para Blumenau. Segundo Fabrício Scalco, organizador da competição, avaliações positivas de especialistas e dos visitantes em 2023 pesaram para que a programação se torne permanente na cidade.

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No ano passado, o evento reuniu 1.045 amostras de 20 estados diferentes. Mais de 9 mil pessoas passaram pela Vila Germânica. A expectativa da organização é que este público cresça em 2024.

Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o Brasil figura entre os cinco maiores produtores de queijos artesanais do mundo.

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