Santa Catarina ganhou 27 novas cervejarias em 2018

Santa Catarina ganhou 27 novas cervejarias em 2018. O número total de fabricantes da bebida saltou de 78, em 2017, para 105 no último ano, alta de 34,6%. Com isso, o Estado é o quarto do país com mais empreendimentos do tipo, atrás do Rio Grande do Sul (186), São Paulo (165) e Minas Gerais (115). Os dados são do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa)

Em todo o país, foram abertas 210 cervejarias em 2018, elevando o número total para 889. O volume de registros de rótulos de cerveja e chope passou de 6,8 mil, segundo o Mapa. É mais do que outros tipos de bebidas, como polpa de frutas e vinhos. Já existe pelo menos um empreendimento do gênero em 479 cidades brasileiras.

A Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva) estima que cervejarias com até 99 funcionários empreguem 3,6 mil pessoas. Esse grupo criou 1.114 vagas de trabalho em 2018, número quase 20% maior do que o verificado nas grandes indústrias ligadas a marcas comerciais, que geraram 828 postos de trabalho ao longo do ano.