Famosa pelos brinquedos que participam dos desfiles da Oktoberfest Blumenau, a Planetapeia quer construir uma operação gastronômica anexa ao palácio que abriga a sede da instituição, no bairro Ponta Aguda. A ideia é fazer algo em uma área sob a Ponte de Ferro, com vista para o Rio Itajaí-Açu. O modelo de negócio ainda está sendo definido.
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O plano já é antigo, mas agora começa a tomar forma. Uma comitiva da Planetapeia está embarcando nesta semana rumo a Chicago, nos Estados Unidos, para participar da National Restaurante Association Show 2023, uma das maiores feiras de bares e restaurantes do mundo. Lá o objetivo é colher impressões e observar tendências do setor.
Em paralelo, o grupo também estuda a viabilidade econômica da futura operação, diz Beto Furlan, um dos coordenadores da Planetapeia. Se tudo der certo, a nova opção turística e de lazer pode sair do papel ainda em 2023.
Aliás
A Planetapeia estará presente na 28ª Festitália, agendada para julho. O palácio da entidade será palco, no dia 30 de maio, de um evento de lançamento da edição deste ano, que promete uma série de novidades.
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*Colaborou Bianca Bértoli
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