Os pães de fermentação natural e as iguarias da confeitaria europeia, especialidades da Portus, vão chegar ao Litoral Norte do Estado. A padaria artesanal de Blumenau abre no dia 30 deste mês unidade no número 2.811 da movimentada Avenida Brasil, em Balneário Camboriú.
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Será a terceira loja do chef Junior Ventura, que prevê aumento de 50% na produção para atender a demanda. Um dos diferenciais do espaço será um empório, com vinhos, queijos e artigos finos típicos da Europa. Mas todo o cardápio que já caiu nas graças da clientela, como os tradicionais pastéis de nata, também estarão presentes.
Segundo Ventura, a nova loja atende ao plano de expansão da marca e também é um pedido de clientes de Blumenau que têm casas e apartamentos de veraneio no badalado balneário. A unidade do Litoral será maior até mesmo que a matriz, com capacidade para receber até 50 pessoas.