O Vale do Itajaí estará representado no Prêmio Nacional de Inovação da Confederação Nacional da Indústria (CNI), um dos mais importantes reconhecimentos do Brasil no gênero. A Nugali Chocolates, de Pomerode, disputa na categoria Produto com outras duas concorrentes na modalidade Médias Empresas. Os vencedores serão conhecidos no dia 8 de março em uma transmissão ao vivo pelo YouTube da CNI a partir das 19h.

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Entre as inovações apresentadas pela Nugali ao júri está a primeira embalagem plástica de chocolate 100% biodegradável do país. Fruto de dois anos de testes e feita de papel kraft, biopolímero e filme aluminizado, ela substitui o plástico metalizado que geralmente envolve os chocolates disponíveis no mercado. A inovação garantiu uma redução de 75% no volume de plásticos emitidos pela empresa e o certificado Lixo Zero, que atesta que mais de 98% dos resíduos produzidos são reciclados, reaproveitados ou compostados.

A fabricante de Pomerode também inovou na jardinagem, em outro movimento que faz parte dos esforços para reduzir os impactos da produção ao meio ambiente. Cascas de cacau, que antes eram resíduos de produção, agora são vendidas como adubo. A empresa é conhecida ainda por controlar e fiscalizar todo o plantio e a colheita do cacau – processos feitos em outros estados – usado na fábrica.

São diferenciais que já garantiram várias premiações internacionais, colocando a Nugali ao lado dos melhores chocolates do mundo. Hoje a empresa está presente em todos os estados brasileiros e já exportou para seis países: Estados Unidos, Inglaterra, Japão, Emirados Árabes, França e Peru. No último ano, também abriu um tour de fábrica que integra a Rota do Enxaimel de Pomerode.

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Outras três empresas catarinenses estão entre as finalistas do Prêmio (veja a lista aqui), que recebeu mais de 2 mil inscrições nesta edição. A Café Jurerê, de Tijucas, concorre na mesma categoria que a Nugali. Já a Nanovetores, de Florianópolis, disputa na categoria Sustentabilidade entre médias empresas, enquanto a WEG, de Jaraguá do Sul, concorre na categoria Gestão da Inovação entre empresas de grande porte.

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Nugali Chocolates é finalista em prêmio nacional de inovação da CNI

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