Paisagismo produtivo: plantas de lúpulo farão parte da decoração do Festival da Cerveja

Da redação

Protagonista em diversos estilos de cerveja, o lúpulo – um dos quatro ingredientes essenciais – vai fazer parte também da decoração do Festival Brasileiro da Cerveja. Isso porque a planta, que é uma trepadeira, será colocada em arcos próximo ao Empório, no Parque Vila Germânica justamente em meio ao evento.

Elas ainda não deram flores, é verdade, mas a tendência é de que daqui a um ou dois meses seja possível fazer um colheita de lúpulo.

A ideia de cultivar a planta nos fundos da Vila Germânica partiu do sommelier e empresário do ramo de paisagismo produtivo, Rafael Althoff. Ele quer aproveitar o fato de que os centros das atenções do mercado estarão em Blumenau para mostrar que o lúpulo brasileiro está se tornando uma realidade. De acordo com Althoff já há produtores plantando e cultivando, e há potencial comercial para o insumo responsável pelo amargor e aroma da bebida.