Bares e restaurantes do Centro de Blumenau se unem para estimular região

Notícia boa para Blumenau foi dada na noite de quinta-feira por um dos sócios do restaurante Seu Porco, na Rua Floriano Peixoto. Durante o lançamento do novo cardápio da casa, Ulysses Kreutzfeld adiantou que os bares e restaurantes da rua e da vizinha Curt Hering estão, finalmente, se organizando com o objetivo de criar uma associação.

A ideia é ajudar a transformar o entroncamento das duas vias em um centro de referência em gastronomia e boemia na cidade. A tarefa nem é lá tão difícil, já que há no local um punhado de estabelecimentos que, sem muito esforço, contribuem para isso.

Kreutzfeld também deixou claro que a associação vai trabalhar para valorizar o Centro como um todo. Disse que o bairro é bonito, agradável, mas infelizmente o blumenauense não dá o devido valor.

Concordo com ele. Vivi no Centro — coincidentemente numa das esquinas da Curt Hering — durante toda a minha adolescência e naquela época, mesmo sem a reurbanização da Rua XV que veio anos depois, o bairro pulsava mais fortemente. Por isso mesmo, sempre comemoro quando iniciativas como a dessa futura associação surgem. É o fôlego necessário para tentar movimentar a região e estimular o blumenauense a sair de casa.

Mais ainda quando há sintonia entre a iniciativa privada e o poder público. É bom lembrar que a prefeitura de Blumenau já contratou o projeto executivo para reurbanizar a Rua Curt Hering, obra que, se tudo der certo, pode começar ao longo de 2020.

Novo cardápio

Sobre os novos pratos do Seu Porco são, na maioria, delícias de carne suína que fazem a alegria de quem aprecia a iguaria. Na realidade, arrisco dizer que mesmo os que não apreciam deveriam experimentar.

Muita gente, por exemplo, torce o nariz para o joelho de porco. Mais pelo aspecto do que pelo sabor. No Seu Porco ele virou petisco cortado em cubos e nem de perto lembra a imagem que muitos guardam na memória.

Gostei dos pastéis de costela bovina e de porchetta e me vi surpreso com o Arroz Seu Porco, com diferentes tipos de carne e um ovo frito com gema mole coroando o prato. No total, 15 novas receitas foram adicionadas ao cardápio.

A casa abre de terça a sábado, das 11h às 23h e domingo das 11h às 17h. Tem roda de samba na quarta à noite e no almoço de domingo.